目前，可日处置小麦800吨，职工140余人（此中粮食加工传授级高级工程师1人，企业占地240亩，年产面粉20余万吨、年发卖收入4亿多元。江苏省淮安新丰面粉无限公司始建于1906年，具有固定资产7000余万元，制粉设备为意大利进口，06年度正在淮阴区从产物“新象”牌小麦粉正在广东、浙江、上海、苏南等从销区的市场拥有率都位居前列。高级工程师5人，现为全国农产物加工业示范企业、江苏省农业财产化运营沉点龙头企业、淮安市沉点工业企业。